ブルーベリーの品種は多数ありますが、栽培しやすい品種はその地域の気候に合わせたものが良いでしょう。最近は、目に良い栄養として効能が注目され、ジャムやジュース・お酒などいろいろな食べ方がされ、通販などでもサプリメントとして販売されています。またブルーベリー狩りをするために農園を訪れるツアーなども人気があります。育て方も日本全国で栽培できるという品種がありますので試してくださいね。
ブルーベリーの品種には２００種以上の種類がありますが、大きく分類すると、ハイブッシュ系、レビットアイ系、サザンハイブッシュ系の種類に分類することができます。その種類の豊富さから日本各地での栽培ができます。目に良いとい効能で知られ、栄養のサプリメントとして通販で販売されています。食べ方としても、ジャムやジュース、お酒にしたりと様々な食べ方があります。農園にブルーベリー狩りに行くことも人気があります。
ブルーベリーの品種は、大きく分けるとハイブッシュ系、ラビットアイ系、サザンハイブッシュ系の３系統ですが、その数は200種以上にも上ります。ハイブッシュ系、サザンハイブッシュ系のブルーベリーの品種は、自家受粉はしますが、異品種の受粉の方がよりよく結実するようです。また、ラビットアイ系のブルーベリー品種では、異品種の受粉でしか結実しません。
鉢で栽培することが可能ですから、ご家庭でいろいろな種類のブルーベリー品種を比べながら栽培するのも面白いのではないでしょうか。寒暖に関係なく日本全国で栽培できるブルーベリー品種はサザンハイブッシュ系、寒い地方ならハイブッシュ系、暖かい地方ならラビットアイ系です。冬の冷え込みが厳しい寒冷地では、ハイブッシュ系のパトリオット等が耐寒性に優れていて最適でしょう。サザン・ハイブッシュ系のサンシャイン・ブルー等は、もともと暖地向けに改良された種類なのですが、全国で栽培できるようです。
いちばん栽培しやすいと言われているブルーベリーの品種は、ラビットアイ系のホームベル、ティフブルーとサザンハイブッシュ系のシャープブルーです。味の美味しさで言えば、果実が大きいスパータンなのですが、栽培環境によっては発育不良を起こしやすい点が栽培をやや困難にします。ところで、ブルーベリーの品種の選び方ですが、最初は栽培しやすいラビットアイ系を推奨します。ホームセンター等でも手に入りやすいのは、ラビットアイ系のティフブルー、ホームベル等です。樹勢が強く豊産性があるのはスワニー、マイヤーズ等の種類で、ブルーベリーの原種に近いため小粒ですが甘みが濃い味です。ラビットアイ系の栽培に成功したら、スパータンのような果実が大きく味も良い品種の栽培も手がけてみてくださいね。
全国のどの地方でも栽培できるので、早生・中性・晩生品種を組み合わせたりして、長期にわたって開花と収穫を楽しみたいですね。どっさりと大収穫できたら、ブルーベリージャムにして保存すれば、ヨーグルトに加えたり、トーストやお菓子にも幅広く応用が利きますから、栽培の喜びも倍加することでしょう。さらに、ブルーベリーに豊富に含まれるアントシアニンは、目の網膜に効能があるとも言われていますから、健康増進にも一役買ってくれそうですよね。